どうも。 以前、作り置きおかずは作っておけば1週間楽になるしおすすめ、というようなことを書いた気がするが、もう作り置きは辞めたいと思う。 確かに食費を考えると自炊はいいことだが、前から薄々感じていたデメリットについて書く。 作り置きおかずは時…

どうも。 今日、作り置きおかずを作ったあと今日のご飯をどうしようか迷って、ピザを頼んだ。 ドミノピザだ。 うまそう。 これはクワトロ・ミートマックス。 私は基本的にパンピザで頼む。生地がやわらくておすすめだ。 早速、ピザを片手にブログを書いてい…

どうも。 先日、何故だかいなり寿司を手作りしてみたくなり、作ってみた。 いい感じにできた。 以下のレシピを参考に作ったのだが、酢飯の味付けに失敗した。 www.kurashiru.com 理由は、カンタン酢を使ったのにさらに砂糖を入れてしまったからだ。 カンタン…

どうも。 以前書いたが、只今経済的に追い詰められているので、自炊を再開した。 www.sawaiyu.com でも毎日何かを作るのは非常に面倒なので、作り置きおかずを作った。 ・豚肉とにんじんのしぐれ煮 ・鶏肉のケチャップ炒め ・メカジキとネギの塩炒め ・にん…

どうも。 今日は害虫駆除の為に30分ほど外出した。 近くのコンビニにはイートインコーナーがあり、以前から使ってみたいと思っていたのだが、今日初めて利用した。 さらに、コンビニで初めてコーヒーを注文した。 せっかくなので試験勉強をしようと参考書を…

どうも。 今日は少々辛いものが食べたい気分になり、帰りにコンビニでこれを購入した。 「来来亭 旨辛麺。」 旨辛、という言葉は曖昧な表現だと私は思う。 辛さがピリ辛なのか激辛なのか、食べてみないと分からないからだ。 私は辛いものがそこまで得意では…

どうも。 ここ2、3日の間、ファスティングというものに挑戦していた。 ファスティングというのは、プチ断食のことだ。 食事を取らず短期間の間過ごし、胃を休める目的で多くの人が取り組んでいる。 私はファスティングの経験がほぼ皆無。 この「ほぼ」という…

どうも。 今日は昼食にうどんを食べた。 ピーマンとしめじの白だしきつねうどん。 つゆは以下のレシピを参考にした。 www.kurashiru.com やはり白だしを使うと美味しいな。 そういえば頻繁にピーマンを使っているのだが、私はピーマンが大好きなのだ。 Oisix…

どうも。 今日は休みだったので、家で勉強しながらゆっくり過ごしている。 昼ごはんにパスタを作った。 参考にしたレシピは以下。 cookpad.com よさそうなので、しめじも入れてみた。 美味しいなぁ。 小松菜のしゃきしゃき食感がたまらない。 ちなみに写真の…

どうも。 今夜は野菜をどっさり食べようと思い、野菜炒めを作った。 味付けをどうしようか悩んだその時、あれが冷蔵庫に眠っていたことを思い出した。 「カレーマジック」だ。 cp.glico.jp 以前、スーパーで偶然見つけたもの。 味付けこれ1本でカンタン！と…

どうも。 前回、届いたサーモンがでかくて困惑した話をしたが、昨晩皮を剥ぎ骨をとって、食べやすく切り分けた。 晩ごはんは美味しいサーモン丼をいただいた。 この量で全体の1/8くらい。多過ぎる。 残りは保存容器に入れて冷蔵庫へ入れた。 めんつゆと柚子…

どうも。 今日の弁当は特に代わり映えないので割愛。 今夜のメインはこちら。 エリンギとピーマンのネギ塩だれ和え これはネギ塩だれのみレシピを見て作って、あとはエリンギとピーマンを焼いただけ。 とても簡単。 ネギ塩だれのレシピはここからひっぱって…

どうも。 今日の弁当はこちら。 ・しそわかめご飯 ・大豆ナゲット ・人参しゅうまい ・人参と油揚げのおかか煮 ・小松菜の煮浸し 以上。 昨日とあまり変わらないが、今日は大豆ナゲットがなかなか美味しくてよかった。 鶏の香りとしっかりとした味付けがよい…

どうも。 今日は休みだったので、料理に集中できた。 ◼️朝ごはん www.kurashiru.com これを作ってご飯にon。 ごま油の香りがよかったのと、酢の酸味がいいアクセントになって美味しかった。 ◼️昼ごはん ・豚軟骨の甘辛味噌煮 ・揚げなす・オクラ・枝豆の彩り…